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Ácido acético glacial de calidad alimentaria

Vistas:0     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2021-08-30      Origen:Sitio

Uso de ácido acético glacial de calidad alimentaria.

Suministro de ácido acético comestible natural, estrictamente de acuerdo con la producción estándar nacional (GB1903-2008), especificaciones de proceso, a través de maíz, trituración, cocción, sacarificación, fermentación, destilación cruda, destilación, alcohol. ingredientes de alcohol - evaporación - oxidación - torre de acetaldehído - oxidación de acetaldehído - fondo - alto - vinagre y otros más de una docena de procesos refinados y convertidos.


Aplicación de ácido acético glacial en alimentos:

1, se puede utilizar como agente agrio, agente edulcorante.Puede producir vinagre comestible sintético.Diluir ácido acético con agua a una concentración de 4-5% y agregar varios agentes aromatizantes para obtener vinagre comestible.Su sabor es similar al del vinagre de cerveza.

2, a menudo se usa en salsa de tomate, mayonesa, salsa de azúcar de arroz borracho, encurtidos, queso, productos alimenticios con azúcar.Diluir correctamente cuando se usa

3, también se puede usar para hacer tomates, espárragos, alimentos para bebés, sardinas, calamares y otros enlatados, y encurtidos, sopa de caldo, bebidas frías, queso agrio utilizado en especias para alimentos, debe diluirse

4. Puede hacer refrescos, bebidas frías, dulces, alimentos horneados, pudín, pegamento de azúcar, condimentos, etc.

5, como agente agrio, se puede usar para bebidas, enlatados, etc.

6, lavado de ácido acético glacial de uso común, concentraciones de 28%, 56%, 99%, respectivamente.Si compra ácido acético glacial, agregue 28 cc de ácido acético glacial a 72 cc de agua para obtener un 28 % de ácido acético.Más comúnmente, se vende en una concentración del 56%, porque esta concentración de ácido acético se puede obtener agregando la misma cantidad de agua.El ácido acético en una concentración del 28 % puede dañar las fibras de acetato y las fibras de denario.


CASNO: 64-19-7

Alias/Nombre químico: ácido acético glacial, ácido acético

Fórmula molecular/estructural: C2H4O2

Peso molecular: 60,05

Densidad (g/L) : 1.048

Contenido (%) : 99.5

Carácter líquido transparente incoloro, tiene olor acre.

El punto de fusión es 16.635 ℃

Punto de ebullición 117,9 ℃

El índice de refracción de 1.3716

Punto de inflamación 57 ℃

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